Den perfekt tillagade måltiden kan ibland kännas som en utopi. Alltid är det någon detalj som du inte känner dig helt nöjd med. Kryddningen, tillagningen av köttet, middagens planering osv.     Ofta handlar det mer om kunskap och erfarenhet än om den berömda "känslan". På följande sidor delar jag med mig av mina mest användbara tips och råd. Håll till godo och kom ihåg; för varje gång du gör ett misstag, lär du dig mer och blir en ännu bättre kock.
Lagmarks Tips & Råd:
Om konsten att komponera en måltid Grädde Smör och om konsten att steka ett födoämne	Crème fraîche Yoghurt Favoritpajdeg	Om konsten att använda Chili Kiwisoppa
Lagmarks grilltips:
Om konsten att lyckas med sin grillning Val av grill Kolgrill Gasolgrill	Elgrill Grillkol och om konsten att tända sin grill Praktiska råd vid själva grillningen	Portionsstyckat kött Helt kött Heta tips Baconinlindad gul lök Grillade potatisklyftor
Lagmarks potatisrätter:
Kokt potatis Potatismos Potatisgratäng Skånsk potatis	Kesotoppade potatisar Rotfruktsgratäng Potatiskaka x 2 Bakad potatis i grill eller ugn	Ugnsbakade potatisklyftor Hasselbackspotatis
Lagmarks såser:
Vitlöksdoftande tzaziki Pestodressing Pesto Vitlöksdressing 1 Vitlöksdressing 2 Limedressing Pepparots crème fraîche Vitkålsyoughurt	Béchamelsås Mager Béchamelsås Dillsås Pepparotssås Löksås Gräddsås Fransk senapssås Ananassås	Grönpepparsås Ostronskivlingsås Champinjongräddsås Gorgonzolasås Apelsingräddsås Enkel tomatsås
Vintips från:
Idé och produktion: Reklambyrån Charade AB, Helsingborg Parajett MediaSystem AB, Landskrona